娘の大学はもちろん休校で
オンライン授業が行われています。
オンラインなので
出席を取れないからなのか
授業を受ける度に
課題がどんどん出るらしい。
娘は期限内に全ての課題を
仕上げて送信している様子。
さすが真面目ちゃん。
が、そんな彼女も
「課題出し過ぎなんやけど！！！」
と叫んでいまいました。
それでも
「課題は大変やけど先生たちもたいへんやわ。」
と自分をなだめるように言い
そのあとにすぐ
「そういう風に思って頑張ろうとしたけど
課題をまとめて４つも出してくるって
どういうこと！」
とまた叫んでいました。。。ナハハ(^^;
ゼミはZOOMというアプリを使って
先生と数人の生徒で
資料を共有しながら
話し合って進めている。。。
スゴイ！
昭和生まれの私には
ドラえもんの未来の世界のように見える。
休校なら高い授業料の返金とかないのかな〜
なんてことを考えていた自分に反省。
でも実技や実習もできないし
せっかくの学びの場がないことは
とても残念です。
と言っても今は仕方がないですけどね。
そんな娘がお出かけのような格好で
部屋から出てきました。
「どうしたん？」と聞いたら
「部屋着ばっかりでストレスになるから」と。
そういうストレス解消の仕方も
いいね。いいね。
オシャレしてパソコンに向かっています。
ストレスが溜まった娘が
「甘いもの食べたーい」と言ったので
「よし！作ろう。
アーモンドプードルを入れたカトルカールを！」
と、急にやる気になった私。
こんな本まで引っ張り出し
カトルカールは全卵すりこみ法で作ることに。
メレンゲを作らず
全卵をすりこんでいく作り方で。
(ひと手間省かれるしね)
ちょうどフルーティアから
アーモンドプードルが届いたところ。
くふふ。
葉月さんの美味しいスイーツを見ていて
アーモンドプードルを買っていたのだ！
タイミングいいわあ。
葉月さんの美味しそうなスイーツに
いつもヨダレを垂らしていたので、、、。
葉月さん。
私のやる気スイッチを押してくれて
ありがとう(o^^o)
私はお菓子作りでもグラニュー糖は使わず
黒糖を使います。
今回も黒糖を使ったので生地がココア色。
さて170℃で 40分。
いい香りが漂って幸せ気分。
その香りの中
リビングでオンライン授業を受ける娘。
頑張ってる娘を見られることも
なんか幸せ。
(娘はブツブツ言いながら受けてるけど)
さあ出来上がり！
まわりはサクサク中はふんわり
アーモンドプードルのおかげだね。
レモン果汁を少しいれたのと
糖分をかなり少なめにしたので
とても好みのカトルカール。
娘も一口食べて
「え？おいしい。何いれたん？」と。
だよね。だよねー。
おいしいよねーーーーーー。
娘のストレスも
少しは解消できたかも？
そして私は太るのです(^-^)ゝ゛
