昨日は七草粥を作る予定で
七草を買ってきました。
せり、なずな、おぎょう、はこべら、おとけのざ、すずな、すずしろ
無病息災を願って作りました。
作るなんて言ったけど
炊飯器で作る簡単レシピです。
0.5合の米を炊飯器でおかゆ炊きにします。
できあがったところに
細かく刻んだ七草を入れて混ぜます。
そのまま蒸らして
最後に塩を入れて味を整えます。
簡単に作れて七草のパワーをいただけて
七草粥ありがとう〜ですね。
本当は７日の朝に
食べるといいとされていますが
我が家は毎年、夕飯に食べます。
なので七草粥と共に食べる
おかずメニューを考えながら
冷蔵庫を開けたら。。。
ガーン(T_T)
年末年始に食べるに違いないと思って
買ってあった焼きそばが
賞味期限を切らしていました。
なので。。。
七草粥と焼きそばに決定。
でもなんか。。。
七草粥と焼きそばってーー。
どうなの？？？
気乗りがしなかったので
ソース焼きそばではなくて
塩焼きそばを作ることにしました。
その塩焼きそばが
めっちゃ美味しくできあがりました！
これはレシピ残しとこう。
(いつかレシピ載せまーす)
と言うわけで昨日の夕飯は
七草粥と塩焼きそばとゆず大根を
いただきました。
娘がほんのちょっとよそった七草粥。少なっ！
ちょっと苦手だから仕方なく食べる。。笑
でも今年はおかわりしてました。
大人の味がわかってきたのかもね。
家族みんな無病息災でいようね！
と。。。
願っていたのに
今日はお昼ごろから
胆嚢痛が始まりました。
相変わらずの激痛で(T . T)
ロキソニンを飲んでも治らず
カロナールを飲んで
ようやく落ち着きました。
「昨日、無病息災を願ったばかりなんに。」
と気持ちが凹みそうでしたが
「待って！私には単純な幸せがある。」
そう思って気持ちを落ち着かせました。
日常の小さな幸せ。
意外とコロコロ転がってるのです。
激痛に耐えていると
娘がゆたぽんを温めて
持ってきてくれました。
嬉しかった。
「そう。私は幸せ者だ。
生きていれば幸せがやってくる。
時々痛みに襲われることで
そんなに凹まなくていい。
死ぬわけじゃないんだから。」
生きていれば不調な日もあるもんです。
いつも完璧じゃなくていい。
だいじょうぶ。大丈夫。
痛みが治まって
ようやく娘の昼食を作りました。
もう午後3時になってました。
美味しそうに食べてくれてる娘。
その顔が見られる幸せを噛み締めて
また横になってます。
しあわせだなーーー。
