ニンニクを使う料理は好きだけど いざ使うときに「めんどくさー。」となる私。 なのでニンニクは 一度に剥いてしまいます。 以前は皮を剥いたニンニクを 醤油に漬けて冷蔵庫保管していました。 そのまま食べることもできるし 長期保存が可能。 漬けておいた…