昨日は新メニューに挑戦しました。
旦那にすき焼き食べたい!
と言われていたけれど
スーパーの精肉コーナーの牛肉の前で
しばし立ち尽くしました。
うーーーん。
経済的に無理っす(T-T)
娘も旦那もたくさん食べるのだから。
2人のお腹を満たすための量を買うことは
明日からしばらく
梅干しご飯にしなくちゃ!ということです。
梅干しご飯だけなんて非現実的なので
すき焼きの肉を肉団子にしてみることにしました。
(それも非現実的?)
合挽き肉を買ってきて
コロコロ丸めて肉団子。
フライパンで焼いてから
すき焼きの鍋に投入。
これ、、、あり?
うーん。食べる前から微妙な雰囲気。
匂いを嗅ぎ付け
「今日すき焼き?」とやって来た皆の者!
今日は肉団子すき焼き鍋だー!
「新メニューです。いかがでしょう?」
食べてる2人に聞いてみました。
うーーーん。
「我が家のレパートリーに加えたくない人?」
と聞いたら
娘がピーンと手をあげました(笑)
「お母さん。鍋はいつもの味付けでいい。」
だよねー。
新メニューの時はいつも家族の意見を聞いて
我が家の定番料理にするか決めます。
肉団子すき焼き鍋よ。さようなら。
でもお母さんは
これからも新メニューを考案します。
料理にはこんな楽しみがありますね。
めんどくさっとなることが多いですが(笑)
家族のためにはもちろん
自分のためにも
健康のためにも
おいしいものをバランスよく
楽しんで作っていけたらいいな♪
手抜きの技も増やすぜ(^-^)ゝ゛