昨日の夕飯は
ホタテベビーのトマトソースパスタと
野菜スープでした。
ホタテがいいお味を出してくれて
ホタテにお礼。
ありがとう(笑)
娘にお弁当もホタテパスタを入れてと
リクエストされたので
今朝のお弁当は
ホタテパスタ
ピーマンのバター炒め
プチトマト
美生柑
ちなみに麺類をお弁当にしたことがなくて
こんなモリモリに入れて
食べるときに固くなって
くっつき合っていないものなの？
と不安のまま詰めました。
オイル多めだから大丈夫？
感想は娘に聞こう。
これが美味しかったら
レパートリー増える！よし！
美生柑は愛媛県産のもので
毎年楽しみにしています。
味はグレープフルーツみたいで
あふれだすジューシーな果肉。
もう最高においしいんです。
私、フルーツが大好きで
はっさくとかグレープフルーツとか
柑橘系はよく食べます。
はっさくが出始めると
よし！来たか！って
スーパーで品定め。
すんごい美味しそうなのを選びます。
選ぶ基準は勘だけ(笑)
箱買いしたこともあったなー。
薄皮を剥くときに便利なのが
ムッキーちゃん。
知ってますか？
はっさくのときに撮った写真。
ふたの出っ張りで皮をむいて
カッター部分に果肉を挟みサッと引っ張ると
切れ目ができます。
切れ目を開けば
次から次へと薄皮が剥けちゃう。
ムッキーちゃん無敵！
さすがです。
我が家にはひとりにひとつ使えるように
ムッキーちゃんが３つあります。
どんだけ。。。
美生柑もそれで剥きました。
途中くずれたら私の口のなかへ。
きれいなのだけ娘のお弁当箱に。
愛情たっぷりで
無敵のお弁当になりました。
娘よ。
なんかいろいろ悩んでるみたいだけど
これで元気をつけておくれ！
食べるって大事。
私もしっかり食べてます。
倒れないようにね～。
今日も素敵で面白い１日を送りましょ。
