今日もまた
青空が広がっていました。
空には美味しそうな雲。
食べてみたい。
子どもの頃は
雲の上に乗れると思っていたから
山のドライブで
「今、雲の中だよ。」と言われて
「えーーーーー(＞＜)
曇って綿みたいに
モクモクしてるんだと思ってた。。。」
とショックを受けたのを
覚えています。
食欲の秋。
今日はカマスが安くって
天ぷらを作りました。
天ぷらって
作るまで面倒だなあと思っちゃうんですけど
単純な料理でもありますよね。
我が家は塩派なので
天つゆを作る手間もないですし。
と言ってもこれだけ作るのに
１時間近くかかったんだなー。
さつまいも
レンコン
ピーマン
ピーマンは種もワタもつけたまま
四等分して揚げます。
たくさん作りたくて
衣も多めに作りました。
足りなくなったらショックですし。
小麦粉 200g
片栗粉 20g
冷水 250cc
卵 １個
揚げている間は
衣はその都度
冷蔵庫に入れます。
冷やしていないと
小麦粉のグルテンが粘り気を出して
ネバネバになるそうなのでね。
カマス安いからって
作り過ぎ過ぎ過ぎました。
さつまいもも結構あります。
明日は天ぷらうどんだな。
揚げながら
揚げたてをつまみ食い。
主婦の特権。
ハイボールを飲みながら(ナイショ)
ブロ友ののんちゃん (id:nonchi1010) が
天ぷらをお弁当に入れていたので
明日のお弁当には
さつまいもとカマスの天ぷら入れよーっと❤︎
娘のお弁当も
しっかり栄養を取れるように
毎日作っています。
頑張っている娘のために
ランチタイムが楽しくなるように。
そして勉強も遊びも充実するための力が
湧きますように。
今日のお弁当。
昨日のお弁当。
毎日大学で実技の練習をしていて
帰宅が9時ごろになっている娘。
しっかり食べて
パワーアップしてね。
冬に向けて
おいしい秋を堪能しよう。
冬眠するわけじゃないんですけどね。
太る勢いです。。。笑
